




|
70-luvun muistoissa
Alkuun voileipäpöytä, jossa:
Pieniä sillilvoileipiä
Pieniä muna-anjovisleipiä
Graavilohta
Lihapullia ja emmental-juustoa coctail-tikussa
Munakokkelilla täytetyt makkarakupit
***
Pääruoka pöytiintarjoiltuna
”Vielä 1970-luvun lopussa ravintolan keittiössä kaikki ruoka aseteltiin tarjolle vadeille, Euroopasta tullut uusi muoti, ruoan annostelu suoraan lautasille alkoi vasta 80- luvulla”
Wieninleike, ranskalaiset perunat ja keitetyt sekavihannekset
***
jälkiruokana herkutellaan köyhillä ritareilla

|